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Qué hacer
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Ternera Charra. Esencia de la dehesa
La Ternera Charra se acoge a la marca de garantía de esa misma denominación, haciendo referencia a carnes frescas de animales de vacuno nacidos, criados y cebados en Salamanca.
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El farinato
Entre los afamados embutidos salmantinos se encuentra el farinato, producto típico por excelencia de la tierra de Ciudad Rodrigo. En dicha localidad tiene tal importancia que hasta sus habitantes reciben también el apodo de “farinatos”.
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Otros Centros de Interpretación de interés arqueológico
Del Paleolítico a la época romana, Salamanca cuenta con algunos de los yacimientos más importantes de la Península Ibérica, tesoros que se desvelan en los museos y centros de interpretación de la provincia.
Museo arqueológico "Padre Belda" en Alba de Tormes
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Turismo religioso en Salamanca
Representaciones de autos sacramentales de origen medieval; Pasiones vivientes interpretadas por los propios vecinos; santuarios venerados desde antiguo; caminos de peregrinos, estas son algunas de las experiencias incluidas en el nuevo folleto promocional "Turismo religioso en Salamanca", editad
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Reservas de la Biosfera
Dos territorios salmantinos, las sierras de Béjar y Francia y el parque natural Arribes del Duero, han sido declarados Reserva de la Biosfera por la Unesco, como reconocimiento a la calidad medioambiental y el desarrollo sostenible de ambos territorios.
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Spas y Balnearios
Para aquéllos que busquen temperaturas agradables, aguas cálidas y termales, en la provincia de Salamanca existe una amplia oferta de spas y balnearios (algunos de origen romano):
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Lenteja de La Armuña
Al norte de la capital se extiende La Armuña, una comarca idónea para el cultivo de cereales y leguminosas por la riqueza de sus suelos. Entre ellas destaca la lenteja, de probada calidad como lo demuestra su Indicación Geográfica Protegida.