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Qué hacer
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Cañones y Presas
En la esquina noroccidental, el río Duero y sus afluentes han excavado una sorprendente sucesión de cañones, sobre los que se han levantado espectaculares presas y saltos hidroeléctricos.
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Ganadería Los Requiles. Finca “Pelilla”
“Pelilla” es una finca adehesada de 500 hectáreas, ocupada en su inmensa mayoría por monte de encina con abundantes afloramientos de roca metamórfica que ofrecen formas y paisajes singulares.
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Ganadería Herederos de Miguel Zaballos. Finca “Valdelacoba”. Faenas Camperas
En la finca “Valdelacoba” el visitante puede ver de primera mano cómo se crían y seleccionan a los toros bravos, cómo viven libremente en los grandes pastos y cómo se realiza el especial cuidado sanitario.
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Ganadería Mercedes Pérez-Tabernero Montalvo. Finca “El Villar de Los Álamos“
En “El Villar de los Álamos”, donde pasta la ganadería de Mercedes Pérez Tabernero, el toro se siente el dueño y señor del campo, es respetado y admirado como en ningún otro lugar del mundo.
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Ganadería El Pilar. Finca “El Puerto de la Calderilla”
La Ganadería de El Pilar se ubica en la localidad salmantina de Tejeda y Segoyuela, en la parte norte de la Sierra Mayor que a su vez forma parte de la cadena montañosa de la Sierra de Francia.
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Ganadería de Herederos de Don Manuel Santos Alcalde. Finca “Los Talayos”
La finca está ubicada en Ciudad Rodrigo, un municipio declarado Conjunto Histórico, y en plena dehesa, un ecosistema único donde personas cualificadas lo cuidan, viven y aman.
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Ganadería Torrealba. Finca “La Roblicita”
La Roblicita es una finca situada en el término municipal de Aldehuela de Yeltes, a 65 km de Salamanca y enclavada a orillas del rio Yeltes, corazón del Campo Charro. Los típicos montes de encina alimentan también, en temporada bellotera, a los cerdos ibéricos.