Ganadería José Cruz. Finca “Cabezal Viejo”

La finca pertenece al municipio de La Encina Salamanca, a escasos 8 Kilómetros de Ciudad Rodrigo. En esta tierra se puede disfrutar de bellos encinares desplegados en una geografía variada, que comprende monte, montaneras, valles y prados.

Las instalaciones están formadas por una casa principal, un comedor para todo tipo de eventos y cuadras de caballos, una hermosa ermita y la casa donde habitan el mayoral y el vaquero. Todos los espacios están en comunión con la naturaleza, buscando el equilibrio y la armonía. La decoración y enseres reflejan la pasión por la crianza del toro.

La ganadería se separa por 25 cercados que se han ido construyendo durante los últimos años. La visión, romanticismo, pasión y esfuerzo de José Cruz y familia,  ha logrado convertir este espacio en una de las fincas más modernas de la región e incluso del país.

También se puede apreciar una plaza de tientas, un palco para 30 personas, corrales anexos y embarcadero. En la misma han lidiado toreros como Enrique Ponce, Juan Del Álamo y Alejandro Marcos, entre otros.

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