Ganadería Mercedes Pérez-Tabernero Montalvo. Finca “El Villar de Los Álamos“

En “El Villar de los Álamos”, donde pasta la ganadería de Mercedes Pérez Tabernero, el toro se siente el dueño y señor del campo, es respetado y admirado como en ningún otro lugar del mundo. En esta finca se le puede ver galopar, a sus madres criar, a sus hijas embestir y a su fiel compañero de labores, el caballo, trabajar.

En esta dehesa situada en Aldehuela de la Bóveda, a 15 minutos de la capital, muy cerca de la Fuente de San Esteban y bien comunicado con Ciudad Rodrigo y La Alberca, se puede disfrutar del quiebro de un caballo en un cercado, de la bravura en una plaza de tientas y del sabor de una tierra generosa y acogedora.

La finca esconde una gran caja de secretos formada por el toro bravo y la dehesa salmantina. Aquí se escucha hablar de la embestida y la nobleza, de la entrega y la profundidad, de la clase y la bravura, al calor de la chimenea, al son de una copa de vino, después de pasar un día en compañía de uno de los animales más hermosos jamás conocido.