Ganadaria Mercedes Pérez-Tabernero Montalvo. Herdade “El Villar de Los Álamos"

Em “El Villar de los Álamos”, onde pasta a ganadaria de Mercedes Pérez Tabernero, o touro sente-se dono e senhor do campo, não existindo outro lugar no mundo onde seja mais respeitado e admirado. Nesta herdade podemos vê-lo galopar, ser criado pelas progenitoras, ver como as suas crias investem e como trabalha o seu fiel companheiro de lide, o cavalo.

Neste montado situado em Aldehuela de la Bóveda, a 15 minutos da capital, perto de La Fuente de San Esteban e bem comunicado com Ciudad Rodrigo e La Alberca, podemos desfrutar do quebro de um cavalo num cercado, da bravura numa praça de tentas e do sabor de uma terra generosa e acolhedora.

A herdade esconde uma grande caixa de surpresas que incluem o touro bravo e o montado salmantino. Neste espaço, ouvimos falar da investida e da nobreza, da entrega e da profundidade, da classe e da bravura, ao calor da lareira, ao som de uma taça de vinho e depois de passar o dia na companhia de um dos mais belos animais conhecidos.