Centro de interpretación de la dehesa salmantina
En Aldehuela de la Bóveda se encuentra el Centro de interpretación de la dehesa salmantina.
Este centro trata de mostrar los valores ecológicos de un paisaje natural y humanizado, salvaje y productivo a un tiempo. Las actividades didácticas para niños y jóvenes se complementan con unas aulas de formación para profesionales y con un área de investigación sobre la trufa negra.