Feria del Queso
La localidad salmantina de Hinojosa de Duero acoge desde hace años la Feria Internacional del Queso. Este pueblo tiene una arraigada tradición en la elaboración del queso Arribes, producto que goza del marchamo de Marca de Garantía.
El certamen reúne a más de cincuenta artesanos queseros de España, Portugal y otros países europeos. Coincidiendo con la muestra, se desarrollan también numerosas actividades, como exposiciones, degustaciones y talleres con gran éxito de público.
La fecha elegida para la feria coincide con la estación de la primavera, cuando toda la comarca de las Arribes del Duero presenta un estallido de vida y color.
Una magnífica disculpa para acercarse a tan espléndido lugar y degustar algunos de los productos más apreciados de Salamanca