Enchidos de Salamanca. Qualidade certificada

Falar sobre os enchidos de Salamanca é falar sobre enchidos de qualidade. Reconhecida em 2005, esta Marca de Garantia ampara produtos ibéricos salmantinos selecionados, em particular, os paios, os chouriços, os salsichões, os presuntos e as paletas.

Vitela Charra. Essência do montado

A Vitela Charra beneficia da marca de garantia da mesma denominação, em referência às carnes frescas de animais bovinos nascidos, criados e cevados em Salamanca.