O sobral de Valdelosa

Este antigo sobral localiza-se no norte da capital, em torno à localidade de Valdelosa. Os campos de cereais abrem caminho a uma grande massa florestal de carvalho-negral, azinheiras e cerquinhos. Entre eles, surgem os troncos descarnados e avermelhados do sobreiro.

Ocupa uma superficie de cerca de 6.000 hectares, sendo o mais extenso de Castela e Leão. Para além do seu valor ambiental, o sobral é uma fonte de investimento que fornece cerca de 300.000 kg de cortiça. 

Este tradicional trabalho de extração denomina-se “saca” e é um modelo perfeito do uso sustentável dos recursos naturais pelo homem. O sobral divide-se em dez sectores que, de forma rotativa, permitem uma exploração contínua da cortiça ano após ano.

No mês de Julho, ao romper do dia, o grupo de “sacadores” divide-se em pares guiados pelo “manejero”. A tarefa é simples, mas requer tato e habilidade para não danificar a árvore. Os “recolhedores” retiram as cascas de árvore que se acumulam debaixo do tronco e levam-nas para a sua posterior seleção e transformação.

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