Multiplicidade de festas

O verão é também a estação do ano com mais festas populares. A grande maioria das localidades da província celebram, nestes meses, as festas em homenagem ao seu padroeiro. Algumas das mais destacadas, pela sua trajetória e singularidade, são a Boda Típica de Candelario, o Ofertório e a Loa de La Alberca, declaradas de interesse turístico nacional, e o Ofertório de Nossa Senhora em Mogarraz. Trata-se de uma ocasião única para admirar a riqueza da indumentária e da joalharia serranas que, durante uns dias, abandonam as suas arcas e baús.

Também em Agosto podemos usufruir de um encontro gastronómico com tradição: o dia do “Calderillo” em Béjar, um concurso organizado pela Câmara Municipal, através do qual se escolhe o melhor “calderillo”, um simples guisado popular típico da comarca. Entre os seus ingredientes, destacam a carne de bovino, as batatas e as verduras cozinhadas em fogo lento e com o toque primordial da experiência.

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