“Lunes de Aguas”: No campo com o “hornazo”

Poucas tradições festivas estão tão enraizadas numa localidade como o denominado “Lunes de Aguas”. Celebra-se na segunda-feira a seguir à Páscoa, depois da Semana Santa.

A sua origem remonta ao século XVI, no reinado de Felipe II. Segundo consta, a lei estabelecia que as mulheres dedicadas à prostituição tinham que abandonar da cidade de Salamanca durante a Quaresma e ficar na outra margem do rio Tormes.

Na segunda-feira de “Águas”, os jovens estudantes, acompanhados do “Padre Putas”, cruzavam o rio para trazer de volta as mulheres à cidade. O festejo, acompanhado de música e dança, concluia com uma comida campestre à beira-rio.

Na atualidade, os habitantes da cidade celebram este dia passando a tarde no campo, onde amigos e familiares se reúnem para degustar o típico “hornazo” de Salamanca. Assim se designa esta espécie de empada recheada de enchidos e ovo cozido que se consome em qualquer tipo de encontro, reunião ou até mesmo em casa.

A celebração não é exclusiva da capital e estende-se a outros lugares da província. Noutras localidades, a festa adianta-se oito dias, celebrando-se na segunda-feira de Páscoa, e também inclui um lanche campestre.

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