Ciudad Rodrigo
Cette ville forteresse, déclarée Site Historique, est sans aucun doute l'une des destinations touristiques principales des habitants de Salamanque. Ses murs cachent un patrimoine historique et culturel inestimable.
La place du village, l'hôtel de ville, la cathédrale, les églises, le château, les palais et les manoirs sont les traces de sa longue histoire.
La muraille et es douves sont peut-être l’ensemble des monuments les plus précieux, avec des édifices religieux et civils parmi lesquels se distinguent la Casa de los Águila, le palais du I Marqués de Cerralbo et la Casa de los Castro. Sont également intéressants le Hospital de la Pasión (un des plus anciens du monde qui continue à fonctionner) et le château (aujourd'hui Parador de Turismo).
Le patrimoine religieux se reflète dans la belle cathédrale de Santa María et l'abondance des églises, des couvents et des monastères est manifeste. La visite doit inclure l’Eglise de Cerralbo de style herreriano, celle de la Tercera Orden ou San Pedro et San Isidoro.
Le sud-ouest de Salamanque a été tout au long de son histoire un lieu de confrontation, en partie à cause de sa proximité avec le Portugal. Par conséquent, il y a beaucoup d'anciennes fortifications et des sites défensifs comme Ciudad Rodrigo, également témoins de la Guerre d'Indépendance.